スポーツマンシップとは？

アメリカの高校のアメフトの試合で１０６対０で勝った高校の校長が謝罪？

CNN.co.jp : １０６対０の勝利は「スポーツマンシップ欠如」、米高校アメフト試合で校長謝罪

米ロサンゼルスの高校のアメリカンフットボールチームが、対戦相手を単に打ち負かしただけでなく、１０６対０のスコアで完膚なきまでに打ちのめしたとの批判を浴び、謝罪する事態となった。
（略）
最も物議を醸したのは、すでにスコアが１０４対０となった際、同チームのヘッドコーチが２ポイントコンバージョンを選択するという手を打ったことだった。

２ポイントコンバージョンというのがどんなものかはわかりませんが、でも、手を抜く方がスポーツマンシップに欠けるのではないのでしょうか？
よくわからない話です。
しーゆー。