「さぼてん」で熟成三元麦豚上ロースかつ

今日のお昼は約4ヶ月ぶりに武蔵小杉の「さぼてん」へ。
ボックス席がならぶ店内。軽快なJAZZが流れていました。


熟成三元麦豚上ロースかつ御膳130g(1683円)と生ビール(605円)を注文しました。

料理を待つ間に♪


ゴマのすり鉢・すり棒とおかわり自由のキャベツが来ました。

キャベツを肴にビールを飲み、ゴマをスリスリしながら料理を待ちます。

料理が来ました。


(」・ω・)」とーん！(／・ω・)／ かーつ！
外はサクサク中はジューシー。
美味しく頂きました。

接客も丁寧で美味しい料理に満腹満足。
ビールの写真はブログ「そんな今宵もビールの用意だ」にも追加しました。
しーゆー。